兰州明轩餐饮管理有限公司成立于2012年10月15日,注册资金200万元整,是一家集研发、生产、销售、配送、加盟于一体的多元化公司。公司主要以研发并生产味精、鸡精、汤料、煮肉料、炒面料等食品调味料为主,将 线上与线下 共同销售为经营方针,具备完善的项目开发体系,市场营销体系和单店营运体系,拥有大批行业内的餐饮专家,名家和市场营销推广精英,同时拥有自己的高级策划团队和诸多专家顾问团。
旗下马有布清汤牛肉拉面历经祖辈三代人的探索,终于创出一清、二白、三红、四绿,麻而不闭气、辣而不烈汤鲜味浓、香气溢人的独特风味,成为兰州一绝。1994年在同行业首家被国家内贸部授予中华老字号荣誉称号。香港面向全球发行的《大千世界》以《马有布牛肉拉面--西北一色》为题、介绍本店风味。中央电视台本店历史为背景不仅拍摄了六集电视连续剧《牛肉面的故事》,并题词:金城正宗。
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