甘肃金味德拉面文化产业集团有限公司，总部位于甘肃省兰州市， 由兴陇牛肉拉面职业培训学校于2008年1月创办，是一家以兰州牛肉拉面产业为主，集兰州牛肉拉面文化传播、新产品研发、调味品生产、销售、技术培训、人才输出为一体的经营管理企业，在世界50多个国家注册 金味德 牛肉拉面商标。
旗下拥有五家兰州牛肉拉面职业培训学校和兰州牛肉拉面调味品公司、劳务派遣公司、牛大师电子商务公司、兰州牛肉拉面创业孵化园等，每年培养兰州牛肉拉面师4000人以上，截止2020年累计面向国内外培养技能人才40000人以上，遍布世界各地。
现在服务包括文化和旅游部、故宫、恭王府、国家图书馆、国家体育总局、北京中船厂、杭州银监局等机关单位和牛肉拉面企业一千多家，目前已经在中国、美国、日本、澳大利亚、新西兰等国开有加盟、连锁店100多家，2018年竞标获得财政部、商务部现代服务业产业链甘肃兰州牛肉拉面产业链项目链主企业。2018年与甘肃资源环境学院联合创办了兰州牛肉拉面大学---兰州兴陇牛肉拉面国际商学院（普招三年、大专学历），为中式快餐-兰州牛肉拉面行业培养会技术懂管理的高层次人才。
集团以先进现代企业经营管理理念，以 百年传承，国际连锁 为目标，广泛传播中国兰州拉面饮食文化。2017年经专业资产评估机构评估 金味德 品牌价值3.1021亿元。
公司自成立以来，先后接待人社部、商务部、财政部、新华社智库专家、中国人大、中华职教社调研团、中国烹饪协会组织的 面食天下 全国百强餐饮连锁企业走进兰州考察团及国内外各行业考察研学团体及政府部门参观考察万余人。获得中华人民共和国商务部《商业特许经营备案企业》、2017年兰州市商务局兰州牛肉拉面行业协会《兰州牛肉拉面创新奖》《兰州牛肉拉面10年品牌店》、2007年中国兰州牛肉拉面节组委会《中国兰州牛肉拉面节金奖》、2011年《兰州牛肉拉面示范店》、中国饭店协会《中国十佳特色面食》、2017年兰州牛肉拉面行业协会 市民最喜欢的兰州牛肉拉面店 ，2018年获得中国烹饪协会改革开放40年中国餐饮创新企业。
公司开发的兰州牛肉拉面始祖—热锅子面（全牛宴）获得中国烹饪协会认定的中国名宴。2019年10月在大连举办的中国烹饪协会中国快餐峰会上甘肃金味德拉面文化产业集团有限公司被评选进入为中国快餐产业70强榜单，位列第50名。2019年在平凉投资启动甘肃平凉饸饹面文化产业项目，一期投资2600多万元已竣工正式投入运营。
