梅花集团（SH.600873）是一家国内领先、国际一流的专注于利用生物发酵技术进行研发、生产和销售动物营养氨基酸、人类医用氨基酸、食品味觉性状优化产品的生物科技公司。公司成立于2002年，客户遍及全球一百多个国家。研发能力及生产技术均在行业内具有绝对领先优势，是多家国内外知名企业及跨国公司的长期供应商和战略合作伙伴。公司采取研、产、供、销一体化的经营模式，多年来公司秉承着 人立于诚，事精于心，业盛于信，和 则致远 的核心价值观，坚持 诚实、诚信、成功 的企业精神。通过卓越稳定的产品质量及诚信的口碑建立了良好的市场及形象，打造了行业内知名的 梅花 品牌，位列食品行业胡润品牌榜第8位，获得中国农业产业化龙头企业一百强 、 农业产业化龙头企业科技创新10强 、 农业产业化龙头企业外贸出口10强 、 生物发酵行业抗击新冠肺炎疫情先进集体 、 ‘十三五’生物发酵行业科技创新先进集体 、 ‘十三五’生物发酵行业标准工作先进集体 、 生物发酵行业节能环保领军企业 、 中国工业大奖表彰奖 等多项荣誉。2020年营业收入170.5亿元，同比增长17.15%，持续领跑全国氨基酸行业。目前已完成河北、内蒙、新疆、吉林、山西等多区域布局，并持续快速扩张。
新疆梅花氨基酸有限责任公司（简称 新疆梅花 ）是梅花集团的全资子公司，属生产建设兵团第六师重点招商引资企业，位于新疆五家渠市北工业区，距乌鲁木齐市32公里，距昌吉市28公里。2012年底建成投产，总投资近100亿元，年产各类氨基酸总计60万吨，是资源综合利用率最高、环保设施最先进、技术装备最好，全球规模最大的氨基酸生产线之一。
